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常見問題 |
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消毒柜
1.臭氧味是否對身體是有害的?
適當的臭氧對身體沒有影響,對空氣有凈化的作用,能殺滅空氣中的致病菌;但如果臭氧濃度高了對身體會有影響,只要人沒感覺不舒服是不會有影響的;國標規定柜體20CM范圍內泄露濃度小于0.2mg/M3,
2.消毒柜上、下拉籃是否可以對換?
消毒柜采用的是不對稱拉籃,上下無法互換。
3.消毒柜日常使用中應注意哪些方面?
1).應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。
2).塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具。
3).彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質,危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等,在上釉彩時,其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時,這些物質是比較穩定的,但遇到高溫則容易溢出。而消毒柜的在工作狀態下,內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品,會使食品受到污染,危害健康。
4).碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。
5).使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。
6).消毒柜應放置在干燥通風處,離墻不宜小于30CM。
7).消毒結束后,如過十分鐘再取用的話,效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出,這濃度是無礙人體健康的,請放心。 |
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